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實施酒店標準化,打造服務品牌化

[ 時間:2014-07-29 點擊:1300 ]

實施酒店標準化,打造服務品牌化

——祝賀月季花園酒店被確定為全省首批旅游標準化示范單位

為全面總結過去兩年我省旅游標準化試點工作情況,深入、持續推進我省旅游標準化建設,73日至4日,全省旅游標準化工作會議在信陽市新縣召開。月季花園酒店等16家旅游企業被確定為全省首批旅游標準化示范單位。

20125月,月季花園酒店經市旅游局推薦被省旅游局確定為全省旅游標準化企業試點單位,6月份全省旅游標準化試點創建工作開始啟動。月季花園酒店在省市領導的關心指引下,在市(區)旅游局、市技術監督局以及其他有關部門的具體幫助指導下,按照河南省旅游局印制的《河南省全面推進旅游標準化試點工作實施辦法》(豫旅【2012150號)、焦作市政府《焦作市創建全省旅游標準化示范城市實施方案》(焦政辦【201278號)文件要求,緊密結合酒店實際,認真學習省、市兩個實施方案文件,全面貫徹落實省旅游局和焦作市政府旅游標準化試點創建的各項工作安排部署,以貫徹國家標準、行業標準和地方標準為主線,以提升服務質量和管理水平為核心,緊緊圍繞評估表的要求,扎實推進旅游標準化創建工作的開展。

在參加河南省旅游局全省旅游標準化工作和焦作市政府創建全省旅游標準化示范城市動員大會后,酒店首先成立了標準化試點創建工作領導小組和組織機構,擬定上報了河南省旅游標準化試點任務書,研究制訂了實施方案和工作目標,明確創建工作責任。在此基礎上,詳細制定酒店創建計劃,扎扎實實全面落實;酒店領導小組把創建工作納入議事日程,先后6次召開標準化創建工作專題會議,在召開標準化創建啟動動員大會的基礎上,先后召開8次全體員工學習貫徹、培訓教育大會;撥出專項資金用于創建旅游標準化工作,累計投入184.5萬元,用于酒店標準化員工培訓、宣傳教育、酒店VI標識、創建綠色飯店、酒店管理信息系統建設、信息圖形標識再設計與制作等方面;酒店選派標準化辦公室成員6人共3次參加省市舉辦的標準化培訓班,4次參加市(區)旅游局召開的標準化觀摩匯報會,同時組織領導小組和辦公室成員到洛陽、鶴壁等地市先進單位觀摩學習;大力宣傳,樹立形象,創建標準化工作以來,酒店先后投稿6篇,分別刊登在河南酒店網、《焦作日報》等新聞媒體,自編創辦標準化簡報11期、店報5期、板報4期、宣傳展板13塊:重新全面修訂整理酒店各崗位工作(服務)流程、工作標準、崗位職責;依據旅游行業國家標準、行業標準和地方標準,結合酒店運行實際,擬編了《月季花園酒店標準化體系表》四大標準體系共538項,其中:基礎標準引用行業標準19項,編寫質量標準242項,管理標準170項,工作標準107項;對酒店的基礎標志與圖形、中英文各項組合、前廳、客房、餐飲以及導向信息和公共區域共計278VIS標識全部進行了專業設計,制作了5套酒店懸掛式店名標識、LOGO標志;設計制作和購買了175個標識牌、1個大堂平面圖指示牌、16個導向指示水牌;設計制作了酒店各類消防安全指示和圖形標識。在全面實施標準化創建工作中,我們還深入推行六常法管理,積極創建綠色旅游飯店,建立和完善標準化工作臺帳,堅持不懈抓好節能減排。學習標準、貫徹標準、堅持標準、實施標準,強化意識,層層落實。

總之,通過一年多的旅游標準化創建工作,對全體員工旅游行業國家標準、行業標準和地方標準的全面學習和培訓,制定和建立了符合酒店實際運營需要的標準化體系,使廣大員工的服務水平得到了明顯的提高,服務流程、工作標準和崗位職責得到了有效地貫徹與實施,酒店內部的各項管理得到了大幅度地提升,員工的工作態度、職業素養和敬業精神得到了進一步的升華,員工思想意識中讓標準成為習慣,讓習慣符合標準已逐步形成,正在變為自覺行動,廣大員工的精神面貌煥然一新,信心百倍;酒店的經營管理能夠長足發展,呈現出了各項工作有標準、各項服務有流程、各個崗位有職責、各項管理有規章的良好局面,進一步提高了服務質量,增強了酒店整體服務水平,提升了酒店的品牌形象,酒店的各項工作和服務逐步走向標準化管理軌道。

旅游標準化創建工作是一項長期、艱巨而又光榮的任務,我們將緊緊圍繞省、市提出的把旅游業培育成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業的總體目標,帶領全體員工奮勇拼搏,努力工作,為實現我省旅游產業又好又快發展,為推進我市旅游業發展轉型升級,為加快建設國際知名旅游城市、全面創建國家級旅游服務綜合標準化示范市做出更大貢獻。

 

總辦



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